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テリーヌ・パテ

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【オススメ!コスパにアッパレ!】【冷凍】パテ・ド・カンパーニュ　200g

販売価格(税込)： 648 円

パテ・ド・カンパーニュは新鮮な豚肉をハーブやスパイスと一緒に焼き上げたフランスの伝統的なパテです。シェフの声を反映してお肉屋さんにつくってもらったパテ・ド・カンパーニュで、お店と同じぐらいのクオリティに仕上がりました!しかも最新の急速凍結機を使用しているので通常の冷凍のパテカンよりもかなりドリップが少なく仕上がってます!200gなので2～3枚に切り分けてご使用頂けます。

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【毎週火曜日締切⇒翌週金曜日発送】フェルメット　パテ・ド・カンパーニュ　100g×10P

販売価格(税込)： 7,210 円

函館に拠点を持つフランス人シェフによる伝統的な手作り製法によりテリーヌ・パテの本物の味を伝えるラ・フェルメットシリーズ。パテ・ド・カンパーニュは新鮮な豚肉をハーブやスパイスと一緒に焼き上げたフランスの伝統的なパテです。

※北海道でフランス人シェフが手作りの為、毎週火曜日締め切り、翌週金曜曜日発送となります。お届けに少しお時間がかかりますので予めご了承下さい。

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【毎週火曜日締切⇒翌週金曜日発送】フェルメット　リエット　100g×10P

販売価格(税込)： 7,210 円

函館に拠点を持つフランス人シェフによる伝統的な手作り製法によりテリーヌ・パテの本物の味を伝えるラ・フェルメットシリーズ。リエットは豚肉と豚背脂を滑らかなペースト状になるまで煮たフランス家庭料理です。

※北海道でフランス人シェフが手作りの為、毎週火曜日締め切り、翌週金曜曜日発送となります。お届けに少しお時間がかかりますので予めご了承下さい。

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【毎週火曜日締切⇒翌週金曜日発送】フェルメット　テリーヌ・ド・カナール　100g×10P

販売価格(税込)： 8,660 円

函館に拠点を持つフランス人シェフによる伝統的な手作り製法によりテリーヌ・パテの本物の味を伝えるラ・フェルメットシリーズ。テリーヌ・ド・カナールは鴨肉と豚肉を使ったテリーヌ。鴨独特の風味です。

※北海道でフランス人シェフが手作りの為、毎週火曜日締め切り、翌週金曜曜日発送となります。お届けに少しお時間がかかりますので予めご了承下さい。

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【毎週火曜日締切⇒翌週金曜日発送】フェルメット　パテ・ド・フォア　100g×10P

販売価格(税込)： 6,490 円

函館に拠点を持つフランス人シェフによる伝統的な手作り製法によりテリーヌ・パテの本物の味を伝えるラ・フェルメットシリーズ。

※北海道でフランス人シェフが手作りの為、毎週火曜日締め切り、翌週金曜曜日発送となります。お届けに少しお時間がかかりますので予めご了承下さい。

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【毎週火曜日締切⇒翌週金曜日発送】フェルメット　パテ・ド・テット　100g×10P

販売価格(税込)： 7,210 円

函館に拠点を持つフランス人シェフによる伝統的な手作り製法によりテリーヌ・パテの本物の味を伝えるラ・フェルメットシリーズ。パテ・ド・テットは塩漬けした豚の頭部の肉をブイヨンでじっくりと煮込み、カットして冷やし固めたパテです。

※北海道でフランス人シェフが手作りの為、毎週火曜日締め切り、翌週金曜曜日発送となります。お届けに少しお時間がかかりますので予めご了承下さい。

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【毎週火曜日締切⇒翌週金曜日発送】フェルメット　ジャンボノー　1/2(200g×2P)

販売価格(税込)： 3,290 円

函館に拠点を持つフランス人シェフによる伝統的な手作り製法によりテリーヌ・パテの本物の味を伝えるラ・フェルメットシリーズ。ジャンボノーは豚の脛ブロック肉を長時間秘伝のスープに漬込み、旨みや香りを浸透させたハムです。

※北海道でフランス人シェフが手作りの為、毎週火曜日締め切り、翌週金曜曜日発送となります。お届けに少しお時間がかかりますので予めご了承下さい。

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ジャンセン　グースパテ　80g

販売価格(税込)： 438 円

ジェンセンブランドは、130年の歴史を持つドイツの食肉メーカー「レッドレフセン社」が展開する最高品質の加工肉のブランドです。グースパテは、ガチョウの肉に豚肉、レバーを加えたトリュフ入りペーストで、パンやクラッカーなどにつけてお召し上がりください。

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