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冷凍パン

50件の商品がございます。
【冷凍】【モチモチ揚げミニパン!】ミニフォカッチャ 1500g(約140個)

【冷凍】【モチモチ揚げミニパン!】ミニフォカッチャ 1500g(約140個)

販売価格(税込): 2,890
油を鍋にパンが十分隠れる量を入れ、油の温度165℃になってから凍ったままゆっくり入れて下さい。約4~5分で出来上がります。モッチリとしていてチーズの風味の美味しい揚げパンです。そのままでも美味しいですが、生ハムを巻いて食べるのがオススメです!揚げると画像のような感じになります。お通し用にどうぞ!
数量:
【冷凍】【ハンバーガー屋さんに大人気!】バンズ 約80g

【冷凍】【ハンバーガー屋さんに大人気!】バンズ 約80g

販売価格(税込): 8,700~14,400
ハンバーガー屋さんに絶大な人気を誇る業務用のバンズです。自然解凍後、バンズの具材をはさむ場所にナイフでカットを入れ約200℃のオーブンで1~2分もしくは鉄板でクラウンとヒールそれぞれ2分程度リベイクして頂くと美味しく頂けます。バンズのカットは中心よりも6:4でカットするとバランスが良いです。
発注個数:
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【冷凍】ごま付つや出しバンズ(切れ目あり) 約95g×60個

【冷凍】ごま付つや出しバンズ(切れ目あり) 約95g×60個

販売価格(税込): 6,600
ゴマ付けて艶出しをし、カット済のバンズです。表面にゴマをトッピングしていますので見栄えが良くより食欲をそそるハンバーガーに仕上がります。
数量:
【冷凍】パニーニ 50g(10個x7パック)

【冷凍】パニーニ 50g(10個x7パック)

販売価格(税込): 7,200
ホットサンドメーカーでパニーニプレートを使ってグリルすればあの焦げ目のあるパニーニが出来上がります!!長さ約13センチの小さいサイズのパニーニです。
数量:
【冷凍】ブリドール プレーン・ロール エサンスイエル 40g×200個

【冷凍】ブリドール プレーン・ロール エサンスイエル 40g×200個

販売価格(税込): 5,980
食事パンとして幅広く好まれる食感とサイズ。ラベルルージュ小麦粉100%使用。
室温解凍:約10分、焼成時間と温度(コンベクション):8-9分(190-200℃)
数量:
【冷凍】ブリドール カレ・リュステック 40g×80個

【冷凍】ブリドール カレ・リュステック 40g×80個

販売価格(税込): 5,980
皮はパリっと薄く芳ばしく、中はフワッとしたライ麦粉入りプチパン。
お食事のお伴として、幅広くご利用できます。
室温解凍:約5分、焼成時間と温度(コンベクション/平窯):6-8分(210℃/230℃)
数量:
【オススメ!】【冷凍】ブリドール バケットエサンスイエル280gx25本

【オススメ!】【冷凍】ブリドール バケットエサンスイエル280gx25本

販売価格(税込): 7,000
フランスの定番バゲット。ラベルルージュ小麦粉100%使用。
室温解凍:約10分、焼成時間と温度(コンベクション):10分(180℃)
数量:
【オススメ!】【冷凍】ブリドール バケット・トラディション”1778” 280gx25本

【オススメ!】【冷凍】ブリドール バケット・トラディション”1778” 280gx25本

販売価格(税込): 7,700
パリのブーランジェリーの神髄をそのまま形にした、なめらかな食感が特徴のバゲット。室温解凍:約15分、焼成時間と温度(コンベクション/平窯):12-14分(210℃/230℃)
数量:
【冷凍】ブリドール バゲット・ド・パリジェンヌ<ラロス> 280g×25本

【冷凍】ブリドール バゲット・ド・パリジェンヌ<ラロス> 280g×25本

販売価格(税込): 7,980
砕いた小麦胚芽の豊かな風味と、内層の気泡とカリッとした食感が特長のバゲット。小麦粉酵母使用。
室温解凍:約15分、焼成時間と温度(コンベクション/平窯):12分(210℃/230℃)
数量:
【冷凍】ブリドール バゲット・ド・カンパーニュ<ラロス> 280g×25本

【冷凍】ブリドール バゲット・ド・カンパーニュ<ラロス> 280g×25本

販売価格(税込): 8,500
そば酵母を用いライ麦粉を加えた生地で作られた田舎風バゲット。 大変香ばしく、力強い味わいが特長。
室温解凍:約15分、焼成時間と温度(コンベクション/平窯):12分(210℃/230℃)
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【冷凍】ブリドール ミニ・バゲット・フィヌドール 45g×50個

【冷凍】ブリドール ミニ・バゲット・フィヌドール 45g×50個

販売価格(税込): 6,200
上品でエレガントな形のプティパン。香ばしく素朴な味わいがどんなお料理にも合います。
室温解凍:約5分、焼成時間と温度(コンベクション/平窯):6-8分(210℃/230℃)
数量:
【ラベルルージュ小麦粉100%使用】【冷凍】ブリドール ライ麦&シード入りログロール エサンスイエル55g×140個

【ラベルルージュ小麦粉100%使用】【冷凍】ブリドール ライ麦&シード入りログロール エサンスイエル55g×140個

販売価格(税込): 8,300
ライ麦入りの生地にひまわり、ゴマ、亜麻のシードが芳ばしい細長タイプのミニパン。
室温解凍:約10分、焼成時間と温度(コンベクション):8-10分(190-200℃)
数量:
【冷凍】ブリドール プレーン・チャバタ140g×50個

【冷凍】ブリドール プレーン・チャバタ140g×50個

販売価格(税込): 7,100
ナチュラルで滑らかな食感のプレーンタイプなので、さまざまな材料とともにパニーニにご利用いただけます。
室温解凍:約20-30分、焼成時間と温度(コンベクション/平窯):10-12分(210℃/230℃)
数量:
【冷凍】ブリドール パン・ア・ラ・クレーム 40g×180個

【冷凍】ブリドール パン・ア・ラ・クレーム 40g×180個

販売価格(税込): 14,500
なめらかで優しい味わいのカスタードクリームをクロワッサン生地で包んで焼き上げたフランス風クリームパン。
室温解凍:約30分、焼成時間と温度(コンベクション/平窯):12-13分(165-170℃/185-190℃)
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【冷凍】ブリドール シリアルパン450g×30個

【冷凍】ブリドール シリアルパン450g×30個

販売価格(税込): 18,800
ヒマワリの種、ゴマ、オートミール、亜麻の種子を加え、ライ麦粉入りの生地で作ったシリアルパン。カットしてカナッペ、サンドイッチ、トースト、フィンガーフードとして幅広くご利用いただけます。
室温解凍:約30分、焼成時間と温度(コンベクション/平窯):18-20分(200-210℃/220-230℃)
数量:
BBQ食材

夏に向けてBBQ用の美味しい食材を集めました!!

冷凍ピッツァ

本場イタリアから輸入した冷凍安旨ピッツァ3種類!小規模店舗からご家庭まで大活躍のピッツァ!

ブリドールパン

星付きホテルやレストランでも使われるトップブーランジェリーのパンを販売します!

ベルケルスライサー

あの生ハム専門店で使用している手切り・電動スライサー!大人気の手切りスライサーがオススメ!

カウアイの宝石カウアイシュリンプ

遂に入荷!鮮度抜群のハワイのカウアイシュリンプ!ハワイのピュアな水で育った無添加のエビです!

秋トリュフ、黒トリュフ

秋トリュフ、白トリュフ、ヒマラヤトリュフ、新鮮なトリュフがイタリアから空輸で入荷しました!

グラニャーノ産パスタ

イタリアのパスタの町「グラニャーノ」でつくられた美味しいパスタです!

ガリシア産ムール貝

「魚介の宝庫」スペインのガリシアで採れた新鮮なムール貝を現地で凍結しました!1kgの冷凍でお届けします!

バッツァサラミ

2014年ガンベロロッソサラミ部門ドレ・ビッキエーリ獲得の極上サラミがイタリアのヴェネト州から届きました!

アジアーゴシュレッド

遂に完成!DOPアジアーゴフレスコ使用のシュレッド!こんなシュレッドは他にありません!

IQFチーズ

新鮮でオペレーションが楽で歩留まりが良いチーズは間違いなくIQFチーズです!これでフレッシュのようなロスが無くなります!

ボルディエバター

フランスの三つ星レストランや一流ホテルなどで必ずと言って良いほどよく使われている極上バターはこのボルディエバターです!

イタリア食材訳ありスーパーセール

訳ありスーパーセール開催中!見なきゃ損ですよ!賞味期限間近、終売品をスーパー特価で販売します!

花畑牧場ラクレット

花畑牧場のラクレットは癖が無くて、ラクレット特有の匂いも少ないとっても食べ易いチーズです!

アンノーニプロシュートボンレス14ヶ月

あのアンノーニのプロシュートが販売開始!

シュレッドチーズ

業務用に開発したコスパの高い高品質シュッドチーズ!月に1トン売れることもあるんです!

ホールトマト缶

アンブロシアが誇るプーリア州のハイブリックスホールトマト!濃さが違います!

ピッツァ用ファリーナ

ピッツェリアの為にピッツェリアの為の粉をそろえました!美味しいピッツァを焼きましょう!!

ラスパドゥーラ

ロンバルディア地方ロディ地区特有の極上の口どけのチーズ!

レ・テッレ・デル・カステッロ有機オリーブオイル

オリーブオイルテイスティング協会元会長がつくる上質な有機オリーブオイルをどうぞ!大人気!

ブッラータ

日本ではとっても珍しいチーズ、ブッラータ。そのクリーミーさはモッツァレラ以上です!

オリジナルパスタ

イタリアの伝統製法を再現した日本のパスタ技術もここまできました!生麺に近い乾麺!

ラロッカオリーブ

ラロッカのグリーンオリーブは一般的な常温オリーブより塩気がなくて新鮮!だから断然ジューシー!

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