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農産・加工品

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    メニュー　カルチョフィ(アーティチョーク)の芯のオイル漬　800g

    メニュー　カルチョフィ(アーティチョーク)の芯のオイル漬　800g

    販売価格(税込)： 3,960 円
    カチョーフィの芯の一番やわらかくておいしい部分だけを塩、コショウなどで味つけし、植物油で漬け込みました。サラダやピッツァ、パスタの具に、またはペーストにしてディップなどでお召し上がり下さい。
    数量：
    【リゾットに最適!】カルナローリ米　1kgx4
    • NEW

    【リゾットに最適!】カルナローリ米　1kgx4

    販売価格(税込)： 6,800 円
    粘り気が少なくアルデンテの状態を長く保つため、リゾットに最適です。
    数量：
    チッケッティ社製(CICCHETTI社)ウンブリア州　古代麦ファッロ(スペルト小麦)　500g

    チッケッティ社製(CICCHETTI社)ウンブリア州　古代麦ファッロ(スペルト小麦)　500g

    販売価格(税込)： 1,390 円
    一万年以上も昔から栽培されてきたイタリアでも人気のある古代小麦です。ミネラル、ビタミンが豊富で、たんぱく質の含有量が高く、食べ応えのあるモチモチした食感が特徴です。サラダやスープ、リゾットにしてお召し上がり下さい。セミペルラート(半精麦)ですので調理時間が短縮できます。トリティカム・ディコッカム種100%。※半精麦でので発芽はしません。
    数量：
    カステルッチョ　オルツォ・ペルラート(大麦) 500g
    • NEW

    カステルッチョ　オルツォ・ペルラート(大麦) 500g

    販売価格(税込)： 865 円
    特に水で戻す必要なはなく、そのまま煮込んで使用できます。スープやリゾットの具材やリゾットでお召し上がり下さい。
    数量：
    モンテベッロ　イタリアン・リーゾ・カルナローリ　1kg
    • NEW

    モンテベッロ　イタリアン・リーゾ・カルナローリ　1kg

    販売価格(税込)： 2,090 円
    お米の最大産地であるピエモンテ州ヴェルチェッリは、高品質なお米を産出するところで有名です。イタリアでも最高品質と人気の高いイタリアン・リーゾ・カルナローリは、香りが豊かで、煮崩れしにくく、程よい粘り気がありリゾットに最適です。表面には火が通りやすく、中心には芯が残り(アル・デンテ)、本格的なイタリアン・リゾットがお楽しみいただけます。
    数量：
    【大幅値下げ!店長絶賛!!】スペイン産　エルサント　アホモラード(紫にんにく)　約1kg
    • オススメ

    【大幅値下げ!店長絶賛!!】スペイン産　エルサント　アホモラード(紫にんにく)　約1kg

    販売価格(税込)： 1,190 円
    遂に販売を開始致しました!スペイン産の紫にんにく!中国産の約2倍程もするこのスペイン産の紫にんにくですが、お試し頂ければわかるはず!アホモラード(紫にんにく)特有のマイルドな香りとマイルドな味わい。料理に使えば深みが増します。加熱調理適しているので、アヒージョやバーニャカウダにどうでしょうか?中国産より高品質で青森県産よりも安い!是非一度お試し下さい!※種用ではなく食用として販売しておりますため、発芽試験はしておりませんので、発芽率の保証はしておりません。
    数量：
    【冷凍で便利!】スペイン産　紫にんにくダイスカット　IQF　　2.5kg
    • オススメ

    【冷凍で便利!】スペイン産　紫にんにくダイスカット　IQF　　2.5kg

    販売価格(税込)： 3,400 円
    スペインのアリカンテ地方で採れる紫ニンニク4×4mmダイスカット。-80℃の急速窒素凍結によって鮮度が最良の状態が保たれており、解凍した際もドリップがなく、香ばしさが際立ち、えぐみがございません。タコや海老、きのこなどのアヒージョにはもちろんのこと、炒め物、シチュー、ソース、新鮮なサラダや冷たい料理に最適です。
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    ギャバン　ガーリックパウダー　400g

    ギャバン　ガーリックパウダー　400g

    販売価格(税込)： 1,839 円
    ユリ科の植物の球根で刺激的な香味(アリシン)があるが、乾燥したものはにおいがはるかに少ない。肉や魚の臭み消しの力が強く、食欲増進作用があり、世界各地で古代から広く利用されています。
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    イナウディ社　ガーリッククリーム　80g
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    イナウディ社　ガーリッククリーム　80g

    販売価格(税込)： 1,298 円
    パスタソースや肉料理、魚料理に、バケットにそのままぬっても美味しく召し上がれます。
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    イナウディ社　アリオリーノ　80g
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    イナウディ社　アリオリーノ　80g

    販売価格(税込)： 1,082 円
    イタリア産の香り高いニンニクと唐辛子のみじん切り、オリーブオイル、塩をペースト状にしたお手軽な「ペペロンチーノ・ソース」です。適量のオリーブオイルを足して弱火で温めるだけで「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」のベースが簡単にできます。パスタソースや肉料理、魚料理に、バケットにそのままぬっても美味しく召し上がれます。
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    【便利なミックスタイプです!】ソルレオーネ　ミックスビーンズ380gx16

    【便利なミックスタイプです!】ソルレオーネ　ミックスビーンズ380gx16

    販売価格(税込)： 2,720 円
    遂にひよこ豆、金時豆、白いんげん豆の三種のミックスビーンズが完成しました!便利な水煮タイプなので開封後すぐにご使用頂けます。毎日のサラダのトッピングにどうぞ!ミックスビーンズの残念なところは・・・レッドキドニーが入ってるので、ひよこ豆と、白いんげん豆が赤くなってしまっているところ・・・ひよこ豆と白いんげん豆がちょっと分かりづらいです。ノンウォーターにすればいいのに・・・。
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    【すぐに使える水煮タイプです!】ソルレオーネ　チェーチ(ひよこ豆)380gx16
    • 人気商品

    【すぐに使える水煮タイプです!】ソルレオーネ　チェーチ(ひよこ豆)380gx16

    販売価格(税込)： 2,720 円
    良質なたんぱく源である豆は、地中海ダイエットの基本とされています。ひよこ豆は主に南イタリアで親しまれ、ホクホクとした食感が特徴。サラダやスープ、カレーなど、幅広い料理にお使い頂けます。
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    【すぐに使える水煮タイプです!】 ソルレオーネ　レッドキドニービーンズ380gx16

    【すぐに使える水煮タイプです!】 ソルレオーネ　レッドキドニービーンズ380gx16

    販売価格(税込)： 2,720 円
    良質なたんぱく源である豆は、地中海ダイエットの基本とされています。レッドキドニービーンズは煮崩れしにくく、ほっくりとした食感のやさしい味わいが特徴。サラダやパスタ、煮込み料理など、幅広い料理にお使い頂けます。
    数量：
    【すぐに使える水煮タイプです!】ソルレオーネ　白いんげん豆　380gx16

    【すぐに使える水煮タイプです!】ソルレオーネ　白いんげん豆　380gx16

    販売価格(税込)： 2,720 円
    良質なたんぱく源である豆は、地中海ダイエットの基本とされています。白いんげん豆はトスカーナを堺に南で親しまれ、ほっくりとした食感とやさしい味わいが特徴です。サラダやスープ、煮込み料理など、幅広い料理にお使い頂けます。
    数量：
    【スペインバルに人気!】スペイン産　ベガス バネサナス　ガルバンゾ(ヒヨコ豆)1kg

    【スペインバルに人気!】スペイン産　ベガス バネサナス　ガルバンゾ(ヒヨコ豆)1kg

    販売価格(税込)： 1,080 円
    Pico Paradalはスズメのくちばしの意。
    カステーリャ・イ・レオン地方独特のガルバンソで、通常の物より一回り小さく、モチモチした食感になるのが特徴です。※約8～10時間、水に浸けてからご使用ください。
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    BBQ食材

    夏に向けてBBQ用の美味しい食材を集めました！！

    冷凍ピッツァ

    本場イタリアから輸入した冷凍安旨ピッツァ3種類！小規模店舗からご家庭まで大活躍のピッツァ！

    ブリドールパン

    星付きホテルやレストランでも使われるトップブーランジェリーのパンを販売します！

    ベルケルスライサー

    あの生ハム専門店で使用している手切り・電動スライサー！大人気の手切りスライサーがオススメ！

    カウアイの宝石カウアイシュリンプ

    遂に入荷！鮮度抜群のハワイのカウアイシュリンプ！ハワイのピュアな水で育った無添加のエビです！

    秋トリュフ、黒トリュフ

    秋トリュフ、白トリュフ、ヒマラヤトリュフ、新鮮なトリュフがイタリアから空輸で入荷しました！

    グラニャーノ産パスタ

    イタリアのパスタの町「グラニャーノ」でつくられた美味しいパスタです！

    ガリシア産ムール貝

    「魚介の宝庫」スペインのガリシアで採れた新鮮なムール貝を現地で凍結しました！1kgの冷凍でお届けします！

    バッツァサラミ

    2014年ガンベロロッソサラミ部門ドレ・ビッキエーリ獲得の極上サラミがイタリアのヴェネト州から届きました！

    アジアーゴシュレッド

    遂に完成！DOPアジアーゴフレスコ使用のシュレッド！こんなシュレッドは他にありません！

    IQFチーズ

    新鮮でオペレーションが楽で歩留まりが良いチーズは間違いなくIQFチーズです！これでフレッシュのようなロスが無くなります！

    ボルディエバター

    フランスの三つ星レストランや一流ホテルなどで必ずと言って良いほどよく使われている極上バターはこのボルディエバターです！

    イタリア食材訳ありスーパーセール

    訳ありスーパーセール開催中！見なきゃ損ですよ！賞味期限間近、終売品をスーパー特価で販売します！

    花畑牧場ラクレット

    花畑牧場のラクレットは癖が無くて、ラクレット特有の匂いも少ないとっても食べ易いチーズです！

    アンノーニプロシュートボンレス14ヶ月

    あのアンノーニのプロシュートが販売開始！

    シュレッドチーズ

    業務用に開発したコスパの高い高品質シュッドチーズ！月に１トン売れることもあるんです！

    ホールトマト缶

    アンブロシアが誇るプーリア州のハイブリックスホールトマト！濃さが違います！

    ピッツァ用ファリーナ

    ピッツェリアの為にピッツェリアの為の粉をそろえました！美味しいピッツァを焼きましょう！！

    ラスパドゥーラ

    ロンバルディア地方ロディ地区特有の極上の口どけのチーズ！

    レ・テッレ・デル・カステッロ有機オリーブオイル

    オリーブオイルテイスティング協会元会長がつくる上質な有機オリーブオイルをどうぞ！大人気！

    ブッラータ

    日本ではとっても珍しいチーズ、ブッラータ。そのクリーミーさはモッツァレラ以上です！

    オリジナルパスタ

    イタリアの伝統製法を再現した日本のパスタ技術もここまできました！生麺に近い乾麺！

    ラロッカオリーブ

    ラロッカのグリーンオリーブは一般的な常温オリーブより塩気がなくて新鮮！だから断然ジューシー！

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    ラクレットチーズ
    ぶどうジュース
    エスプレッソブレンド豆
    ドゥエ・ヴィットーリエ バルサミコ
    レモンオリーブオイル
    有機ブラッドオレンジ